30 agosto, 2021

¡Este bowl de açai se convertirá en tu desayuno favorito!

Descubre los beneficios de este alimento rico en antioxidantes

La opción perfecta para antes o después de entrenar.

¿Qué es el açai?

Si todavía no conocías los secretos de este superalimento, te va a encantar lo que te vamos a contar.

El açai es una baya similar a los arándanos, que proviene del norte de Sudamérica y es un alimento fundamental en la dieta de los indios del Amazonas, quienes las consumen a diario, y gracias a ello, gozan de una distinguida longevidad.

Y es que esta fruta es rica muy en antioxidantes, que favorecen a la absorción de nutrientes, favoreciendo así en antienvejecimiento.

¿Cuáles son sus beneficios?

Por si fuera poco, este alimento tan común para los habitantes del río Amazonas posee aún más propiedades:

  • Alto contenido en fibra y grasas monoinsaturadas que mejoran la circulación de la sangre, mejorando así nuestra salud cardiovascular.
  • Fuente de proteínas de origen vegetal.
  • Rico en ácidos grasos esenciales como el Omega 3, 6 y 9; y en vitaminas A, B y C, estas últimas, encargadas de fortalecer nuestro sistema inmune, proporcionar energía y mejorar el aspecto de nuestra piel.

¿Te has quedado con ganas de una receta? ¡Toma nota!

Aquí te dejamos una opción perfecta para completar tu desayuno, merienda o snack postworkout, ¡te va a encantar!

Ingredientes

  • 1 cucharadita de açai en polvo
  • 1 plátano congelado
  • 1 cucharada de crema de cacahuete o fruto seco a tu elección
  • 1 taza de arándanos
  • ½ taza de leche
  • Toppings a tu elección

Elaboración

  1. Corta el plátano en rodajas y congélalo. Si quieres puedes hacer lo mismo con los arándanos.
  2. Añade todos los ingredientes a tu procesadora o trituradora y mézclalos hasta que tengas una mezcla homogénea.
  3. Sirve con tus toppings preferidos ¡y disfruta!

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