Escrito por: GO fit
Descubre los beneficios de este alimento rico en antioxidantes
La opción perfecta para antes o después de entrenar.
¿Qué es el açai?
Si todavía no conocías los secretos de este superalimento, te va a encantar lo que te vamos a contar.
El açai es una baya similar a los arándanos, que proviene del norte de Sudamérica y es un alimento fundamental en la dieta de los indios del Amazonas, quienes las consumen a diario, y gracias a ello, gozan de una distinguida longevidad.
Y es que esta fruta es rica muy en antioxidantes, que favorecen a la absorción de nutrientes, favoreciendo así en antienvejecimiento.
¿Cuáles son sus beneficios?
Por si fuera poco, este alimento tan común para los habitantes del río Amazonas posee aún más propiedades:
- Alto contenido en fibra y grasas monoinsaturadas que mejoran la circulación de la sangre, mejorando así nuestra salud cardiovascular.
- Fuente de proteínas de origen vegetal.
- Rico en ácidos grasos esenciales como el Omega 3, 6 y 9; y en vitaminas A, B y C, estas últimas, encargadas de fortalecer nuestro sistema inmune, proporcionar energía y mejorar el aspecto de nuestra piel.
¿Te has quedado con ganas de una receta? ¡Toma nota!
Aquí te dejamos una opción perfecta para completar tu desayuno, merienda o snack postworkout, ¡te va a encantar!
Ingredientes
- 1 cucharadita de açai en polvo
- 1 plátano congelado
- 1 cucharada de crema de cacahuete o fruto seco a tu elección
- 1 taza de arándanos
- ½ taza de leche
- Toppings a tu elección
Elaboración
- Corta el plátano en rodajas y congélalo. Si quieres puedes hacer lo mismo con los arándanos.
- Añade todos los ingredientes a tu procesadora o trituradora y mézclalos hasta que tengas una mezcla homogénea.
- Sirve con tus toppings preferidos ¡y disfruta!