12 diciembre, 2022

¡El dulce clásico de Navidad en su versión más saludable!

¡Prepara tres deliciosos turrones caseros!

Se acerca la navidad y posiblemente estás deseando probar un buen turrón. Por eso hoy queremos compartir contigo tres recetas facilísimas para preparar diferentes opciones en casa de forma más saludable y que te permitirán sorprender a todos tus invitados. Solo necesitas elegir tu favorito y ¡al lío!

¡Que nada te impida pasar unas navidades deliciosas!

Turrón de chocolate crujiente

  • 300 gramos de chocolate +85%
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 60 gramos de arroz inflado o quinoa inflada
  • 60 gramos de almendras troceadas

Turrón blando de almendras

  • 300 gramos de almendras
  • 2 cucharadas de eritritol
  • 2 cucharadas de aceite de coco

Turrón de chocolate blanco y pistachos

  • 300 gramos de chocolate blanco sin azúcar
  • 60 gramos de crema de pistacho (pistacho triturado)
  • Un puñado de pistachos troceados

Paso a paso

  1. Para el turrón de chocolate, derrite el chocolate y el aceite de coco al baño María. Mezcla con el arroz inflado y las almendras troceadas. Pasa a un molde y deja enfriar en la nevera 1 hora antes de desmoldar.
  2. Para el turrón de almendras, añade todos los ingredientes a un procesador de alimentos y tritura hasta conseguir una consistencia cremosa. Pasa a un molde y deja enfriar 1 hora antes de desmoldar.
  3. Para el turrón de chocolate blanco, derrite el chocolate blanco al baño maría. Por otro lado tritura los pistachos hasta conseguir una crema. Mezcla el chocolate blanco con la crema de pistachos y añade unos pistachos troceados. Pasa a un molde y deja enfriar 1 hora antes de desmoldar.
  4. Prepara una tabla de turrones caseros con tus creaciones.

¡Y a disfrutar de unas Navidades saludables!