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La importancia de las frutas y verduras en la alimentación de los más pequeños

¿Cómo impulsar a tus hijos a comer más frutas y verduras?

  • 6
  • JUL

¿Cómo transmitir a tus hijos los beneficios de estos alimentos?

Compartir que es divertido comer frutas y verduras.

A menudo, conseguir que los niños coman frutas y verduras puede ser un verdadero desafío, pero no lo olvides: la educación alimentaria debe comenzar en casa e incluir a toda la familia.

Aprender los diferentes sabores y texturas es un proceso largo. Por eso, la introducción de frutas y verduras debe hacerse a edades tempranas debido a su riqueza en fibra, agua, vitaminas y minerales. Además, permite consolidar una rutina de alimentación saludable que idealmente durará toda la vida.

 

¿Cómo puedes transmitirles a tus hijos que es divertido comer frutas y verduras?

1. Pregúntales cuáles son sus verduras y frutas favoritas y cómo les gusta comerlas. Varios estudios sugieren que cuando tienen la posibilidad de elegir, los niños sienten una mayor motivación y menos obligación de consumir ciertos alimentos, normalmente, frutas y verduras. De esta manera, déjales que participen en la preparación de la lista de la compra y el menú semanal.

2. Permíteles que tomen el control. A los niños les gusta sentir que tienen el control. Así que coloca algunas hojas de lechuga, tomates cherry, fruta en rodajas o zanahorias en cuencos y deja que tu hijo cree su propia ensalada. Haz que el tiempo para preparar las comidas sea divertido: enséñalo a cortar las verduras, a mezclar la ensalada y aliñarlas.

3. Haz comidas creativas. Aplicar la técnica de la ensalada en diferentes comidas. Los wraps son un excelente ejemplo. ¡Deja que tu hijo prepare el suyo y verás cómo le va a encantar! También puedes poner una batata en el horno y luego rellenarla con aguacate, tomate y atún.

4. Anímale a consumir alimentos saludables fuera del hogar. Incluso en los días en que tenga una comida fuera de casa, continúa incluyendo verduras, pero hazlo de forma que se siente de alguna manera "recompensado".

5. Haz que tu hijo conozca el mercado y los productores locales. Juntos, podéis observar y elegir los alimentos y preguntar dudas a los vendedores. Al hacerlo, podrás explicarle los beneficios de cada alimento y poner de ejemplo a sus superhéroes favoritos, que al comer bien, son fuertes y saludables.

6. Construir juegos sensoriales con varios alimentos. Los juegos sensoriales son una excelente manera de educar el paladar y despertar la curiosidad de su hijo por nuevos alimentos. Por lo tanto, trata de hablar de olores, texturas y sabores y estimular la introducción de diferentes alimentos para atenuar la neofobia alimentaria que es muy común en niños entre 3 y 5 años.

7. Crea un embalaje y combinaciones llamativas. A los niños les encanta el embalaje de los productos debido al color, la forma y las imágenes. ¡Haz lo mismo en casa! Según un estudio en el Journal of the American Medical Association, el empaque altera la percepción de los niños de los alimentos. Así que apueste por dibujar letras o dibujos coloridos en bolsas de papel y forme imágenes con comida.

8. Utiliza los condimentos apropiados. El vinagre puede tener un sabor demasiado fuerte para los niños. Conserva el aceite de oliva y, si te parece interesante, haz una salsa con yogur o miel que, además de dar un sabor más dulce, sea saludable.

9. No dejes que las frutas y verduras sean aburridas. Unirse a la moda de las espirales y dar una nueva forma a la comida! Con la ayuda de un espiralizador, cortar la zanahoria y el calabacín en rodajas finas y largas como si fueran espaguetis. La apariencia y el impacto visual de las frutas y hortalizas influye en su consumo por parte de los niños. ¡Cuanto más atractivo sea, mejor!

 

Diles que comer frutas y verduras puede ser divertido. Evita los berrinches a la hora del almuerzo y enséñales a disfrutar de alimentos beneficiosos para la salud desde una edad temprana.

Publicado por:
  • Niños
  • Nutrición
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